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| 付勇调研督导遂宁市安居育才中学食品安全工作 |
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| 时间：2023-12-15 15:28:34 来源： |
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12月13日，东方体育副主任付勇带领东方体育法工委负责人和市市场监管局相关负责人，到遂宁市安居育才中学调研督导食品安全“两个责任”落实工作情况。
付勇实地查看学生食堂主副食库房、操作间、就餐区等设置和运行情况、认真听取学校和区直部门工作情况汇报、详细询问了解食材采买、转运储存、清洗加工和相关责任人员工作制度落实情况，还组织市区校参与人员召开了专门的座谈会议。他语重心长地叮嘱在场人员“食品安全无小事”“在校学生是父母的希望国家的的未来！一定要确保安全卫生健康！ ”
付勇要求，一是严格落实责任。学校和食品相关企业要严格落实好最直接最重要的主体责任，严格执行日管控、周排查、月调度工作制度；区直相关部门要切实落实属地监管责任，市级、市直、区领导要认真落实“包保”责任。二是确保安全卫生。学校食堂的食品安全是基本是根本，卫生是要求是标准，事关全体就餐学生身体健康生命安全，是党委政府和社会关注的重大事件和舆情，一定不能出差错。三是把控关键环节。坚持问题导向，梳理食品安全全流程，查找食品安全风险点，把控关键环节和关口，在对食品安全各级专责人员和从业人员的教育引导上下功夫，倡导和谐工作培养社会责任，避免过激人事触发重大食品安全事件。四是完善细化制度。根据不同食材类型、季节气候特性、相关法规规定等，学校要主动请教市区专业部门，进一步完善、适时修改相关食品安全的内控管理制度，加强从业人员的制度落实管理，在醒目地方公示制度落实情况，方便师生共同监督做好食品安全工作。
安居区人大常委会及区教体局、区市场监管局相关负责人陪同督导。
（供稿：法工委 龙刚）
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